Стихійна торгівля продуктами харчування!!!
Білгород-Дністровське районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області інформує
Стихійна торгівля продуктами харчування – загроза епідемічному благополуччю населення.
На вулицях, площах, у дворах, під’їздах, скверах, навколо ринків та інших місцях населених пунктів області деякі підприємці активно торгують харчовими продуктами (м’ясною і молочною продукцією, рибою та рибопродуктами,городиною, та ягодами, їжею швидкого приготування, ковбасними виробами, пиріжками, кондитерськими кремовими виробами тощо)домашнього приготування на самовільно встановлених точках продажу або навіть з власних автомобілів.
Покупці вважають, що такі продукти дешевші і свіжіші, а також заощаджується час на відвідування ринку чи супермаркету.
Проте, під час продажу продукції, яка потребує особливих умов зберігання та реалізації, не дотримується температурний режим, що сприяє її псуванню та виникненню харчових отруєнь серед населення.
У продаж потрапляють й дари лісу - дикорослі гриби (свіжі, сушені, варені, мариновані), грибна ікра, солянки, салати та інші продукти з подрібнених грибів, грибні консерви домашнього виготовлення. Щорічно споживання таких грибів призводить до тяжких отруєнь, які іноді закінчуються трагічно та призводять до смерті людини.
Приватні особи, які реалізують продукцію, не проходять медичних обстежень і можуть бути носіями небезпечних інфекційних захворювань, як-от туберкульоз, сальмонельоз, дизентерія тощо.
Реалізація сировини тваринного походження у невстановлених місцях також значно ускладнює проведення заходів із недопущення занесення та розповсюдження на території міста небезпечних хвороб, спільних для людей та тварин.
Купуючи харчові продукти та напої у несанкціонованих місцях торгівлі споживач наражає себе та своїх близьких на серйозну небезпеку – харчове отруєння.
При відсутності документів буде неможливо встановити виробника продукції, умови її зберігання і транспортування, термін придатності до споживання.
Наголошуємо, що позиватися до суду або до контролюючих державних органів задля усунення шкоди, заподіяної здоров’ю, через вживання потенційно небезпечних харчових продуктів не дасть позитивних результатів – відповідач невідомий.
Шановні жителі області!
Найефективніший спосіб боротьби зі стихійною торгівлею – не купувати продукти харчування у невстановлених місцях.
Купуйте продукти харчування лише в закладах торгівлі, в яких створені відповідні умови для їх реалізації.
Бережіть своє здоров’я та здоров’я своїх рідних!
